Швидка вечеря на сковороді

Коли нема сили та бажання готувати складні страви, рятує швидка вечеря на сковороді. Потрібно лише кілька яєць. Начинку можна приготувати з того, що є в холодильнику. Не потрібно зациклюватись на чомусь конкретно. Різні наповнювачі навіть урізноманітнять цю страву.

Підготовка
15 хв
Приготування
10 хв
Загальний час
25 хв



4 яйця
0,50 цибулини
0,50 болгарського перця
0,50 помідора
80 гр сиру «Едам»
80 гр вареної ковбаси
30 гр вершкового масла

Нарізаємо цибулю та перець дрібними кубиками. Розігріваємо сковороду, скроплюємо олією і відправляємо туди підготовлені овочі. Обсмажуємо кілька хвилин, періодично помішуючи.

Дрібно нарізаємо помідор і відправляємо його до решти інгредієнтів на сковороду. Солимо і перчимо, додаємо паприку і перемішуємо. Готуємо ще кілька хвилин. Додаємо коріандр і перемішуємо.

Збиваємо яйця з сіллю та перцем. Розігріваємо на сковороді вершкове масло і виливаємо яєчну суміш.

На половину млинця викладаємо приготовані овочі та натерті на тертці ковбасу та сир. Посипаємо коріандром.

Коли млинець досить підсмажиться з одного боку, загортаємо начинку.

Читайте також: Хрумкі нагетси з курячого м

Якщо у вас вдома нема коріандру, його можна замінити, поекспериментуйте зі спеціями та зеленню. Це може повністю змінити смак страви.скачать dle 12.0