Соковиті і ароматні домашні чебуреки

Рецепт смачних домашніх чебуреків, який під силу як досвідченим кулінарам, так і новачкам.

Приготувати смачні і соковиті домашні чебуреки дуже просто і впоратися з цим зможуть як досвідчені домогосподарки, так і новачки на кухні. Рецептом поділилися в telegram-каналі "Прості рецепти".



Приготувати смачні домашні чебуреки, як виявилося дуже легко і просто. Для цього необхідно запастися наступними інгредієнтами:

Борошно - 500 грамів.
Гаряча вода - 200 мл.
Сіль - 1 ч/л.
Соняшникова олія - 30 мл.


Все потрібно розмішати в склянці і залити в борошно. Спочатку потрібно все вимісити ложкою, а потім тісно потрібно вимісити руками протягом 5 хвилин. Після цього потрібно дати тесту відпочити, залишивши його на одну годину. Потім потрібно приступити до приготування начинки, для якої знадобляться наступні інгредієнти:

Фарш - 400 грамів.
Лук - 400 грамів.
Вода холодна - 50 мл.
Зелень.
Сіль, Перець.

До фаршу потрібно додати дрібно нарізану цибулю (400 грамів), а також невеликий пучок нарізаної зелені і сіль з перцем. Далі потрібно налити трохи води для соковитості і все перемішати.

Читайте також: Готовим вкусные, хрустящие "капустные чебуреки" (ВИДЕО)

Після цього можна взятися за тісно і поділити його на порції, після чого розкачати качалкою і викласти начинку. Продавивши краю виделкою чебуреки викласти на гарячу сковорідку і підсмажити по 2-3 хвилини з кожного боку.

скачать dle 12.0