Рулет из печени с творожным сыром
- 16.04.2022, 09:04,
- Новини / Кулінарія
- 0
Очень вкусный рулет!
Нежный, ароматный.
Творожный сыр идеально дополняет вкус печени.
Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 порций.
Ингредиенты300 г печени (я использовала говяжью)
150 г лука
150 г моркови
300 г творожного сыра
зелень по вкусу
соль
перец
растительное масло
ПриготовлениеЛук мелко нарезать.
Морковь натереть на средней терке.
Печень нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь.
Обжарить.
Добавить печень.
Посолить, поперчить.
Жарить до готовности (около 20–25 минут).
Остудить.
Пропустить через мясорубку.
Зелень мелко нарезать.
Смешать сыр и зелень.
Печень выложить слоем 3–4 мм.
На печень выложить сыр.
Разровнять.
Аккуратно свернуть рулет.
Завернуть его в пленку.
Положить в холодильник на 2–3 часа.
[b]Читайте также:
Как засолить селедку дома: два простых рецепта /b]
Нарезать кусочками толщиной 1–2 см.
скачать dle 12.0
рейтинг новини:

- 0