Попри те, що зараз не сезон яблук, все ж таки на ринку можна знайти багатий вибір цього фрукта, та й ціна цілком посильна. Якщо у вас залежалися яблука, і ви не встигли їх з'їсти, а вони вже почали псуватися - немає кращого виходу, ніж приготувати смачний і швидкий пиріг та ще й без випічки.
Пиріг із яблуками на сковороді за 30 хвилин
Складові: 5 яблук
30 г вершкового масла
3 ст. л. цукру
1 яйце
250 мл кефіру (йогурту або сметани)
140-150 г борошна
Ваніль (цедра лимона чи апельсина)
Дрібка солі
Кориця
2 ч. л. розпушувача
Спосіб приготування: Змішуємо яйце, 2 ст. л. цукру, сіль, кефір, борошно, ваніль або цедру та розпушувач і перемішуємо до однорідності.
Очищені яблука нарізаємо часточками.
На сковороді розтоплюємо масло, додаємо 1 ст. л. цукру, і готуємо, поки воно не стане коричневим.
Додаємо до олії корицю та яблука, гасимо поки фрукти не стануть м'якими.
Читайте також: Ситний та дуже смачний пиріг з медом – швидкий рецепт десерту для всієї родини Заливаємо яблука тістом та готуємо під кришкою на слабкому вогні до готовності – близько 30 хвилин.
скачать dle 12.0