Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо

В этом салате все, что я люблю. И если он вам понравится, значит, наши вкусы совпадают.

Моцарелла с помидорами — идеальное сочетание, плюс авокадо и креветки = вкуснейший, легкий салат. Каперсы придают салату пикантную нотку.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

200 г моцареллы
200 г помидоров (у меня черри)
200 г креветок (отварных и почищенных)
2 авокадо
листья зеленого салата (я использовала фризе)
базилик (по желанию)
1 ст.л. каперсов (по желанию)
заправка:
5 ст.л. растительного масла
сок лайма (или половины лимона)
соль
перец

Приготовление

Моцареллу нарезать небольшими кусочками.

Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).

Авокадо почистить.
Удалить косточку.
Нарезать небольшими кусочками.

Для заправки смешать масло и сок.
Посолить, поперчить.



Смешать моцареллу, помидоры, креветки, авокадо.

Добавить каперсы.
Перемешать.

Добавить заправку.
Перемешать.

Листья зеленого салата порвать.
Выложить в тарелки.
На них выложить салат.

Читайте также: Тушёная индейка с тыквой (ВИДЕО)

Украсить базиликом.скачать dle 12.0