Яйца, фаршированные сельдью и свеклой

Яркая, праздничная закуска, по вкусу напоминающая салат «Селедка под шубой».

Готовится быстро и просто.

Из указанного количества ингредиентов получается 14 порций.

Ингредиенты

7 яиц
70 г филе соленой сельди (без костей)
70 г отварной свеклы
майонез
зелень по вкусу
соль
перец

Приготовление

Яйца разрезать на 2 части.



Желтки вынуть.

Свеклу натереть на мелкой терке.

Селедку мелко нарезать.

Зелень мелко нарезать.

К свекле добавить желтки.

Перемешать.

Добавить селедку и зелень.

Перемешать.
Немного поперчить, если необходимо, посолить.

Добавить майонез.
Перемешать.

Читайте также: Быстрый рецепт пирожков с капустой без яиц и расстойки теста

Получившейся массой нафаршировать яйца.
Украсить зеленью.скачать dle 12.0