Утка, фаршированная грибами и картофелем

Нежная ароматная утка, сытная начинка.

Очень вкусно!

Грибы можно использовать любые, по вкусу.

Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

утка (весом около 2 кг)
300 г шампиньонов
500 г картофеля
150 г лука
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Грибы почистить.
Нарезать небольшими кусочками.

Картофель почистить.
Нарезать небольшими кубиками.

Обжарить лук на растительном масле.

Добавить грибы.
Посолить.
Жарить в течение 5 минут.

Добавить картофель.
Посолить, поперчить.

Жарить в течение 10 минут.

Нафаршировать утку (у меня опаленная утка, поэтому она такая золотистая) грибами и картофелем.

Посолить, поперчить.

Зашить или заколоть зубочистками.

Утку положить в рукав для запекания.



Поставить в духовку.

Читайте также: Готовим сочное азу из курицы (ВИДЕО)

Запекать при температуре 180 градусов в течение 1.5–2 часов.скачать dle 12.0