Душистые макароны с йогуртом

Это блюдо турецкой кухни. Pецептом со мной поделилась подруга-турчанка. Когда я сказала мужу, что приготовлю, он отнeсся очень скептически и нарезал дополнительно колбаски, т. к. без мяса для него - не еда. Но когда начали кушать, то от колбасы был съеден лишь кусочек, потому что муж сказал, что она крадeт вкус; потом был запрос на добавку. Получилось острое душистое пикантное кушанье...

Ингредиенты для «Макароны с йогуртом»:

Чеснок — 1 зуб.
Масло сливочное — 50 г
Йогурт (1.5%, натуральный) — 250 мл
Макаронные изделия / Макароны (только не спагетти)
Перец красный жгучий — по вкусу
Соль — по вкусу



Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2

Отварить макароны.
Пока они варятся, мелко нарезать чеснок или раздавить и смешать с йогуртом.

На сковороде прокалить немного сухого красного перца, чтобы интенсивнее аромат был и поострее, и добавить сливочное масло. Перец, соль и чеснок - по вкусу

Разогреть духовку 200*C.

Смешать горячие макароны с йогуртово-чесночной заливкой и перчeным маслом.
Всe поместить в форму или на сковороду и поставить на прогрев в духовку, буквально минуты на три.

Читайте также: Готовим макароны "Ароматные"

Подавать горячим к столу.
А на гарнир был простой помидорный салат.скачать dle 12.0