Сытные котлеты из буряка на манке - рецепт блюда в духовке для всей семьи

В некоторых городах Украины сейчас перебои с продукцией. Где-то не хватает овощей, где-то недостаточно мяса. Существует множество рецептов, которые помогут выкрутиться практически в любой ситуации. Предлагаем вам попробовать котлеты из свеклы на манке.

Стоит отметить, что при натирании овоща, выделиться много сока, который лучше слить. В рецепте есть сыр, зелень и чеснок – от их использования можно отказаться, если таких продуктов нет в наличии.



Котлеты из буряка на манке

Ингредиенты:

600 г свеклы
100 г твердого сыра
70 г манки
1 яйцо
зубчик чеснока
зелень по вкусу

Способ приготовления:

Свеклу запекаем в фольге в разогретой до 180 градусов духовке. Также свеклу можно отварить или запечь в микроволновке в пакете с водой.

Вареный овощ очищаем и натираем на крупную терку.

Натираем сыр, мелко нарезаем чеснок и зелень. Добавляем к свекле.

Вбиваем яйцо, перемешиваем и добавляем манку.

Запекаем 10-15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Читайте также: Тыквенные котлеты в духовке: простой рецепт, который разнообразит повседневный рацион

В процессе приготовления рекомендуется перевернуть котлеты, чтобы они подрумянились с обеих сторон.скачать dle 12.0