Суп с фрикадельками и фасолью

Вкусный сытный суп.

Готовится быстро и просто.

Бекон придает аромат копченостей. Фрикадельки можно готовить из любого фарша, я использовала куриное филе.

Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

500 г куриного филе
600 г картофеля
300 г грибов
200 г бекона (я использовала сырокопченый)
250 г консервированной фасоли
100 г томатной пасты или соуса
150 г лука
150 г моркови
соль
перец

Приготовление

Филе пропустить через мясорубку.

Сформировать фрикадельки.

Лук нарезать.

Грибы мелко нарезать.



Бекон нарезать.

Морковь натереть на средней терке.

Картофель почистить.
Нарезать кубиками или брусочками.

В кастрюле обжарить бекон.

Добавить лук.
Обжарить.

Добавить морковь.
Обжарить.

Добавить грибы.

Добавить пасту.

Перемешать.

Залить водой.
Довести до кипения.

Добавить картофель.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 3 минут.

Добавить фрикадельки.
Варить в течение 10 минут.

Читайте также: Готовим сочное азу из курицы (ВИДЕО)

Добавить фасоль.
Варить в течение 3 минут.скачать dle 12.0