Пирог с яблоками, клюквой и брусникой

Яблоки и ягода прекрасно сочетаются, пирог получается сочный, нежный.

Вместо клюквы и брусники можно использовать вишню.

Я использовала замороженную ягоду, разморозила ее и слила всю жидкость.

Из указанного количества ингредиентов получается 10–12 порций.

Ингредиенты

150 г сливочного масла
150 г сахара
3 яйца
250 г творога (5–9%)
200–230 г муки
10 г разрыхлителя
также:
500 г яблок
150 г брусники
100 г клюквы

Приготовление

Смешать масло и сахар.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить творог.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.

Замесить тесто.

У яблок удалить сердцевину.
Нарезать не мелко.

Форму для выпечки (я использовала форму 25×30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.



Выложить яблоки.

Выложить бруснику и клюкву.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Читайте также: Рис со свиными ребрышками в скороварке

Выпекать в течение 40–45 минут.скачать dle 12.0