Куриное филе с овощами (ВИДЕО)

Очень вкусное и нежное куриное филе в духовке, запеченное под шубкой.

Ингредиенты для «Куриное филе с овощами»:

Филе куриное — 3 шт
Лук репчатый — 1 шт
Помидор — 150 г
Сыр твердый — 120 г
Песто
Соль
Перец черный
Чеснок (гранулированный)



Куриное филе помыть, просушить с помощью бумажного полотенца. Каждое филе разрезать вдоль на 2 части и отбить с двух сторон. Посыпать солью, перцем и сухим чесноком. Обвалять в панировочных сухарях и выложить на противень, застеленный пергаментом. Запекать в духовке при температуре 200°С, 15 минут.

Тем временем приготовить начинку. Мелко нарезать лук и помидоры. Сыр натереть на мелкой терке. Все перемешать.

Читайте также: Готовим сочное и нежное филе индейки по гавайски (ВИДЕО)

Далее достать филе из духовки, смазать каждое соусом песто и выложить начинку. Отправить обратно в духовку и запекать до золотистой корочки при температуре 200°С, 10 минут. Ориентируетесь на особенности своей духовки.