Готовим хрустящие сырные палочки дома (ВИДЕО)

Предлагаю приготовить вкуснейшую закуску с сыром- сырные палочки из самых простых продуктов, которые найдутся в каждом холодильнике.. Они получаются очень хрустящие со слоеной текстурой и ярко выраженным вкусом пряных специй и сыра.

Ингредиенты для «Хрустящие сырные палочки»:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сыр твердый — 200 г
Масло сливочное — 180 г
Сметана — 80 г
Чеснок (гранулированный) — 1.5 ч. л.
Яйцо куриное (для смазывания) — 1 шт
Кунжут — 1 ст. л.
Специи (любимые) — по вкусу



Время приготовления: 60 минут
Количество порций: 8

Натираем сыр на крупной терке, добавляем размягченное сливочное масло. Туда же отправляем сметану, лучше брать пожирнее. Слегка перемешиваем и добавляем любимые специи - я использовала смесь чили перца с паприкой и вялеными помидорами по вкусу, гранулированный чеснок и соль. Также отлично подходят прованские травы.

Всыпаем просеянную муку и вымешиваем тесто. Оно может слегка прилипать к рукам- так должно быть. Отправляем тесто охлаждаться на 30 минут.
Раскатываем тесто в пласт толщиной примерно 1 см и нарезаем на брусочки.

Выкладываем заготовки на пергамент или тефлоновый коврик, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.

Отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 15 минут до золотистого цвета.

Читайте также: Готовим вкусные, хрустящие "капустные чебуреки" (ВИДЕО)

Палочки подавать остывшими, тогда они становятся хрустящими. Их можно использовать в качестве перекуса или в дополнении к любимому фильму.

скачать dle 12.0