Употребление капусты в холодное время года просто необходимо нашему организму. В этом овоще содержится кладезь витаминов групп А, В1, В2, В6, C, E, РР, U, а также магний, железо, калий, кальций и фосфор. Капуста помогает бороться с отеками, а также должна быть включена в рацион людей, имеющих проблемы с почками.
Капустный пирог без муки на сковороде
Ингредиенты: 200 г капусты
1 яйцо
20 г твердого сыра
Пол чайной ложки соли
Щепотка сушеного чеснока
Зелень и черный перец по вкусу
Способ приготовления: Шинкуем капусту.
В большой миске смешиваем яйца, соль, перец – тщательно перемешиваем.
Натираем сыр и добавляем в тесто.
Тесто смешиваем с капустой.
На разогретую сковороду выкладываем капустное тесто, накрываем крышкой, как прихватится, переворачиваем и обжариваем с обратной стороны.
Пирог подавайте к столу горячим.
Читайте также: Красивый творожный пирог из лаваша (ВИДЕО)Заправить его можно сметаной или натуральным йогуртом, смешанным с зеленью.
скачать dle 12.0