Готовим пирог без грамма муки, который не оставит вас равнодушными

Этот роскошный пирог вы можете приготовить дома с минимумом ингредиентов.

Для этого вам не нужна мука и масло.

Он называется манник.

Рецепт опубликован на сайте "Секрет вкуса".

Ингредиенты

1 стакан кефира;
1 стакан манной крупы;
50 г сливочного масла;
2 яйца;
1 стакан сахара;
1 ч. л. разрыхлителя;
2 банана;
изюм - 50 гр
сахарная пудра для подачи.

Пошаговый рецепт приготовления

Манную крупу насыпьте в большую миску и залейте кефиром комнатной температуры. Перемешайте и оставьте минут на 30, чтобы манка набухла. Затем вбейте яйца, добавьте сахар и растопленное не горячее сливочное масло. Изюм поставьте набухать в горячей воде. Бананы очистите от кожуры и нарежьте кружочками.

Возьмите силиконовую форму смажьте ее маслом и присыпьте немного манкой, чтобы потом пирог хорошо вышел из формы. Вылейте туда смесь манки с кефиром, бананами и изюмом.



Манник с бананами выпекать 45-50 минут в духовке, разогретой до 180 градусов (до красивого золотистого цвета). Когда будет готов посыпьте его сахарной пудрой!

Читайте также: Мясные котлеты со свеклой и картофелем: рецепт полезного шведского блюда

Приятного аппетита!