Кекс без муки с бананом и орехами: рецепт полезной выпечки на скорую руку

Полезная выпечка становится все более популярной даже среди заядлых сладкоежек. Ведь приготовить вкусный десерт можно из самых простых ингредиентов, не добавляя при этом муку, масло, и другие калорийные продукты. Овсяный кекс с бананом и орехами станет прекрасным дополнением к чаю или кофе, если вы следите за своим питанием, или сидите на низкокалорийной диете.

Кекс с бананом и орехами

Ингредиенты:

овсяные хлопья — 150 г;
банан — 2 шт;
молоко (коровье или растительное) — 250 мл;
яйцо — 2 шт;
разрыхлитель — 2 чайных ложки.



Для приготовления теста смешиваем овсяные хлопья, банан и молоко блендером. В получившуюся массу добавляем яйцо и разрыхлитель, и еще раз все хорошенько измельчаем.

Форму для запекания смазываем маслом, выливаем тесто для кекса, сверху посыпаем любыми орехами по вкусу.

Ставим кекс в духовку на 30 минут при температуре 200 градусов.

Читайте также: Готовим нежный творожный кекс с изюмом в мультиварке (ВИДЕО)

Такой кекс можно готовить на скорую руку, если вы ждете гостей, а угостить их нечем. Блюдо не только вкусное, но и полезное. При желании в кекс можно добавить изюм, сухофрукты, кокосовую стружку, ванилин, мелко порезанные яблоки.