Тонкие кружевные блины без соды - полезный совет хозяйке на заметку

Испечь тонкие кружевные блинчики на молоке и без использования соды – реально. Предлагаем вам попробовать рецепт любимого десерта по уже проверенному многолетнему рецепту.

Тонкие кружевные блины без соды – рецепт

Ингредиенты:

Яйца – 2 шт.
Молоко – 500 мл.
Мука – 1 стакан.
Горячая вода – 2-4 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Растительное масло – 3 ст. л.
Маленькая щепотка соли



Способ приготовления:

Заранее достаем все ингредиенты из холодильника, чтобы они нагрелись до комнатной температуры.

После этого взбиваем яйца, соль и сахар, вливаем 250 мл молока.

Всыпаем по чуть-чуть муку и хорошенько размешиваем, чтобы не осталось комков.

По совету опытных хозяек вливаем в тесто горячую воду (но не кипяток) – это нужно для того, чтобы во время жарки блинчики не ломались.

Добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.

Читайте также: Как приготовить самый полезный сок, который нужно пить каждый день

Выпекаем блинчики на хорошо разогретой сковороде и смазанной или маслом, или салом.скачать dle 12.0