Что приготовить из бананов, которые начинают портиться

Бывают случаи, когда бананы залежались в доме и стали не первой свежести.

Однако, не стоит их выбрасывать, ведь с ним можно приготовить ароматный и рыхлый хлеб. Он станет отличной заменой кексам и пирогам.

Рецептом бананового хлеба поделился шеф-повар Сергей Поканевич в Instagram.

Для приготовления возьмите следующие ингредиенты:

яйца - 2 шт;
сахар - 100 г;
сливочное масло - 65 г;
бананы - 4-5 шт;
мука - 220 г;
разрыхлитель - 4 г;
корица - 1 ст. л.

Способ приготовления:

Так, сначала нужно взбить яйца с сахаром и маслом.

Далее бананы очистите от кожуры и разомните в пюре и добавьте в яичную массу.



После этого муку смешайте с разрыхлителем и корицей. Сухие ингредиенты смешайте с жидкими до однородности.

Затем форму смажьте маслом и вылейте тесто.

Читайте также: Омлет со сладким перцем в духовке на скрую руку

Отметим, что выпекать стоит при температуре 180 градусов примерно 1 час.скачать dle 12.0