Готовим ленивый хачапури на сковороде (ВИДЕО)

Быстрый, сытный завтрак или закуска из простых продуктов. Очень вкусно, просто и быстро.

Ингредиенты для «Ленивый хачапури на сковороде»:

Кефир (или йогурт) — 100 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Сода — 0,5 ч. л.
Сыр твердый (лучше взять сулугуни) — 60 г
Соль — по вкусу
Мука пшеничная / Мука — 4 ст. л.
Укроп — 1 пуч.
Масло сливочное (для сковороды) — 10 г



Укроп нарезать, сыр натереть на терке.

В миске смешать теплый кефир, соду и соль. Туда же добавить сыр, яйцо, укроп, перемешать. Затем добавить просеянную муку и перемешать ложкой. Тесто должно быть как на оладьи.

Сковороду смазать сливочным маслом. Выложить тесто и разровнять ложкой.

Жарить под закрытой крышкой на среднем огне до золотистой корочки. Перевернуть лопаткой и жарить на другой стороне до готовности.

Читайте также: Готовим вкусную куринную грудку в ажуре из картофеля

Нарезать на кусочки и подать к столу.

скачать dle 12.0