лучший сайт где можно скачать шаблоны для dle 11.2 бесплатно

Закуска из картофеля и сельди на новогодний стол

Сельдь и картофель – идеальное сочетание продуктов. Из них можно приготовить не только привычный для всех салат "Шубу", но и много разных закусок. Удивите своих гостей на Новый год и приготовьте "челноки" из этих двух продуктов. Прекрасная презентация блюда станет украшением праздничного стола.

Сельдь с картофелем в "челноках"

Ингредиенты:


Сельдь свежая - 1 тушка;
Картофель-10 штук;
Укроп –20 г;
Подсолнечное масло – 2-3 ст. л.
Соль и перец – по вкусу.

Маринад для сельди

Вода – 500 мл
Соль – 2 ст. л.
Сахар – 1 ст. л.
Оцет-100 мл
Черный перец – по вкусу.



Сельдь разморозьте, удалите внутренности и жабры.

В небольшой миске соедините ингредиенты маринада, размешивая до растворения сахара.

Перелейте смесь в небольшую кастрюлю, добавьте 10 горошин черного перца, доведите до кипения, затем остудите до комнатной температуры.

Сельдь положите в банку и залейте маринадом, чтобы он практически полностью покрыл тушку. Оставьте в холодильнике 1 день.

Затем очистите селедку от кожи и костей, оставив только филе, и порежьте его на мелкие кубики.

Картофель хорошо промойте и разрежьте пополам. Выложите половинки в форму или на противень, полейте маслом, приправьте по вкусу.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Запекайте картофель в духовке до 35-40 минут.

Готовый картофель достаньте из духовки и дайте охладиться до комнатной температуры. Аккуратно достаньте из каждой половинки запеченного картофеля мякоть с помощью простой столовой ложки.

Мелко нарежьте картофельную мякоть ножом, смешайте ее со сельдью и иссеченным укропом.

Читайте также: Как правильно варить картофель, чтобы он не разваривался

Наполните картофельную шкурку начинкой и подавайте к столу, украсив зеленью.скачать dle 12.0
рейтинг новости: 
  • Нравится
  • 0
Источник: today.ua  Просмотров: 233


КОММЕНТИРОВАТЬ
Видео
Мы в соцсетях
  • Facebook