Доктор Комаровський прокоментував корисність різних каш

Чим сильніше очищена від своїх оболонок крупа, з якої готувалася каша, тим менш корисною в результаті виявляється страва.

Своєю думкою з приводу корисності різних каш поділився відомий лікар-педіатр і телеведучий Євген Комаровський.



Коментуючи властивий каш потенціал користі, доктор Комаровський зауважив:

кращими є страви, що забезпечують організм енергією на тривалий час, що дають відразу великий комплекс корисних речовин, включаючи білки, вітаміни, мікроелементи та інші.
“Мікроелементи містяться в оболонках круп, тому, чим більше вони очищені, тим менше в них цінних властивостей.

Найкориснішою, виходячи з цього критерію, є гречана каша: вона дає багато заліза і білка. На другому місці – вівсянка, яку треба варити.

Якщо це пластівці швидкого приготування, наспіх залиті водою, така страва лише зашкодить, після неї швидко підніметься цукор”,

– прокоментував Комаровський.

Третьою за ступенем корисності вони вважає перлову кашу, що містить багато клітковини, очищає кишечник.

На четвертому місці-пшенка: містить магній, що поліпшує роботу серцево-судинної системи.

Говорячи про манну кашу, Комаровський сказав, що в основному вона містить швидко засвоювані вуглеводи і «підходить хіба що голодуючим дітям».

Читайте також: Кардіолог пояснив, чому “помолодшали” серцеві хвороби

Звичайним людям її вживання загрожує збільшенням у вазі.скачать dle 12.0