Додайте це до буженини – і вона вийде ідеальною. Смачний рецепт м'яса в мультиварці

Український кулінар і ресторатор Євген Клопотенко поділився на сайті рецептом буженини в мультиварці.

"Якщо ви хочете дізнатися, як приготувати буженину смачно і з мінімумом зусиль – цей рецепт точно вам сподобається. Буженина в мультиварці – ідеальна страва для тих, хто не любить довгий час стояти біля плити. Тут головне – підготувати м'ясо і відправити його в чудо-машину, яка все зробить за вас", – ідеться на сайті.

Інгредієнти:

1,8 кг ошийка;
13 зубчиків часнику;
сіль за смаком;
20 г гірчиці;
20 г меду;
100 мл води.

Читайте також: Зі свининою та ароматними спеціями: плов в мультиварці від Євгена Клопотенка

Приготування

1.Зробіть в ошийку 13 проколів і нашпигуйте їх часником. Присипте м'ясо сіллю.
2.Змастіть ошийок гірчицею і медом.
3.Викладіть м'ясо в мультиварку і додайте воду. Готуйте буженину протягом трьох годин у режимі "Тушкування".
4.Подавайте страву після охолодження.скачать dle 12.0