Додайте це до борошна – і чебуреки вийдуть надзвичайно смачними. Простий рецепт еластичного тіста

Авторка українського кулінарного Instagram-блогу Інна Каланча розповіла, як приготувати смачні чебуреки.



За її словами, тісто за цим рецептом готувати дуже легко, а виходить воно еластичним.

Інгредієнти для тіста

250 г борошна;
150 мл окропу;
2 ст. л. олії;
сіль за смаком.



400 г фаршу (свинина та яловичина);
одна цибулина;
120 мл води;
сіль і перець за смаком.



1.З'єднайте борошно, сіль, окріп і олію. Замісіть тісто.
2.Розділіть на рівні частини й кожну розкачайте дуже тонко.
3.Фарш змішайте з подрібненою цибулею, додайте воду, посоліть і поперчіть.
4.У центр викладіть начинку та з'єднайте краї.

Читайте також: Хрумкі та соковиті: чебуреки з бараниною за рецептом Євгена Клопотенка

5.Готуйте чебуреки на добре розігрітій сковороді під кришкою у великій кількості олії.скачать dle 12.0