З бекону та картоплі “трояндочки-махеївки”

Продукти для блюда

картопля – 2-3 шт.
бекон сирокопчений – 200 гр.
сіль
соус кисло-солодкий махеїв – 3 ч.л.
прованські трави
оливкова олія – 4 ч.л.



Як готувати?

Страва готується у порційних силіконових формах для кексу.

Картоплю вимити, очистити.

Нарізати 5 кружечків із картоплі по дну форми.

Викласти кружальця картоплі (можна дно зібрати із залишків картоплі) і викласти по 1/2 ч.л. кисло-солодкого соусу Махеєв.

Розмазати соус по картоплі.

Решту картоплі нарізати тонко за допомогою овочечистки.

Розкласти смужку бекону на дошку, зверху картопляні часточки, посипати прованськими травами, злегка посолити і окропити оливковою олією, посолити.

Згорнути бекон з картоплею в розочку і укласти у форму для кексу.

Таким чином оформити решту “трояндочки”.

Випікати у розігрітій до 180 градусів у духовці протягом 35 хвилин.

За 15 хвилин до готовності змастити трояндочки оливковою олією та посипати прованськими травами

Читайте також: Ніжна та кремова картопля конфі: рецепт з кропом

Подавати із зеленню та свіжими овочами.

Оригінальна красива святкова страва на стіл.