Кабачкові рулети з ніжною начинкою: рецепт смачної сезонної страви

Для начинки підійдуть різні інгредієнти

Рецепт легкої овочевої страви опублікували на сайті ProstoWay.



"Дуже ніжний смак", – зазначили в описі цієї сезонної страви.

Основа для рулету виходить повітряною, оскільки її готують у духовці.

Для приготування тіста знадобляться тертий кабачок, яйце, борошно, сіль, спеції й розпушувач.

Приготування

Тісто потрібно замісити й викласти на пергамент шаром до 1 см. Випікати за температури 180 ºС протягом 10 хвилин. Якщо корж не встигне стати золотистим, потримати ще п'ять хвилин. Але важливо, щоб сам кабачок залишався м'яким.

Читайте також: Рулети з лаваша з простими смачними начинками

Начинка

Варіанти начинки можуть бути різними. Одним із варіантів може бути суміш із цибулі, моркви, печериць і твердого сиру.