Свинина в гірчиці з яблучним салатом

Свинина з яблуками – класичне поєднання перевірене часом. Я пропоную приготувати вам свинину на грилі в легкому маринаді з декількох видів гірчиці, а як гарнір приготувати салат з яблуками і горіхами. Як на мене, це дуже просто, смачно і не вимагає багато зусиль і часу. Свинина в гірчиці з яблучним салатом ідеальний варіант для тих, хто хоче отримати здоровий і ситний обід всього за 20 хвилин.



Інгредієнти

700-800 г Свинина (4 котлети на кістці)
1 ст. л. Гірчиця (американська)
1 ст. л. Гірчиця (французька з зернами)
1 ст. л. Мед
1 ст. л. Лимонний сік
за смаком Сіль
Рослинна олія (для смаження)

Для яблочного салата:
1 шт. Зелене яблуко
1 ст. л. Гірчиця (французська з зернами)
2 ст. л. Майонез домашний
200 г Мікс салатів
30 г Волоський горіх (ядра)

Свинина в гірчиці з яблучним салатом: Покроковий рецепт

Крок 1

Змішайте в невеликій мисці мед, кілька видів гірчиці, дрібку солі і лимонний сік. Викладіть в ємність свинячі котлети і перемішайте, щоб маринад рівномірно розподілився по м'ясу.

Крок 2

Розігрійте пательню гриль і обсмажте свинину до готовності з двох боків.

Крок 3

Приготуйте салат. Яблуко розрізати навпіл, видаліть серцевину і поріжте великими шматочками.

Крок 4

Читайте також: Готуємо ніжну свинячу корейку під теплим яблучним соусом

Змішайте в салатнику листя салату, гірчицю, майонез і яблука, додайте крупно подрібнені волоські горіхи. Подавайте свинину разом з яблучним салатом.

Готувати - це просто!скачать dle 12.0