Вибух смаку та бадьорості салат з авокадо

Він складається із соковитих апельсинів, грейпфрутів і авокадо, заправлених медово-гірчичним соусом.

Цей салат відмінно підходить для легкого обіду або вечері, а також для детоксикації після свят.



Він багатий на вітаміни, антиоксиданти й здорові жири.

Цитрусовий салат із авокадо

Інгредієнти:

Для салату:

4 апельсини;

2 грейпфрути;

2 авокадо;

30 г мигдалю.

Для соусу:

60 мл оливкової олії;

2 столові ложки меду;

2 столові ложки гірчиці;

Сіль і перець на смак.

Для приготування соусу в невеликій мисці змішайте оливкову олію, мед і гірчицю. Приправте сіллю та перцем на смак і добре перемішайте. Поставте в холодильник до подачі.

Для приготування салату очистіть апельсини та грейпфрути від шкірки та білої плівки. Наріжте їх на тонкі часточки, видаляючи всі кісточки. Очистіть авокадо від шкірки та кісточки й наріжте його на шматочки. Покладіть усі фрукти у велику салатницю.

Читайте також: Смачний паштет з курячої печінки з фенхелем і кагором

Посипте мигдалем салат і полийте соусом перед подачею. Насолоджуйтесь!