Готуємо салат з вареної кукурудзи і свіжих помідорів

Простий салат з вареної кукурудзи і свіжих помідорів.



Інгредієнти:

кукурудзи очищеної – 6 качанів
помідорів, нарізаних кубиками – 3 великих
цибулина, нарізана кубиками – 1 велика
нарізаного свіжого базиліка – 1/4 склянки
оливкової олії – 1/4 склянки
оцту – 2 столові ложки
сіль та перець – за смаком

Покроковий рецепт:

Доведіть до кипіння підсолену воду у великій каструлі. Відваріть кукурудзу в окропі (від 7 до 10 хвилин або до бажаної м’якості). Злийте воду, остудіть і гострим ножем зріжте ядра з качанів

Помідори промийте, наріжте. Базилік дрібно поріжте. Цибулю почистіть, наріжте кубиками.

Читайте також: Готуємо соус до картоплі разом з Ярославським – рецепт тартару

У великій мисці змішайте кукурудзу, помідори, цибулю, базилік, олію, оцет. Заправте сіллю та перцем. Охолодіть перед подачею на стіл.