Рецепт ідеальної сирної запіканки

Сирна запіканка стане чудовим варіантом як сніданку, так і десерту до будь-якого прийому їжі.

Для приготування ідеальної сирної запіканки потрібно знайти на своїй кухні чи придбати кілька простих інгредієнтів.

0,5 кг кисломолочного жирного сиру
5 ст. ложок сметани (банка на 350 г)
1-3 курячих яйця
3 ст. ложки цукру
2 ст. ложки манки
50 г родзинок
1 ст. ложка розтопленого вершкового масла
дрібка солі
1 пакетик ванільного цукру

Для початку беремо наші родзинки, промиваємо та замочуємо їх окропом на 20 хв. Змішуємо в цей час манку та сметану (3 ст. ложки), залишаємо для набухання манки на 30 хв. Збиваємо сир блендером.



Після цього змішуємо манку та сметану з цукром, ваніллю, сіллю та яйцями. Усе це гарно перемішуємо.

Обсушуємо родзинки та додаємо їх до решти інгредієнтів.

Змащуємо форму маслом та злегка присипаємо її манкою. Тоді вливаємо тісто у форму. Змащуємо нашу запіканку зверху сметаною.

Читайте також: Пікантна фунчоза з куркою і овочами — ситне і цікаве блюдо

Відправляємо запіканку у духовку на 40-45 хв за температури 180 градусів.скачать dle 12.0