Хачапурі з плавленим сиром на грилі

Если вы ещё не делали выпечку на открытом огне, то я вам настоятельно советую. Конечно, если вы проживаете в частном доме (как я), этот момент упростит дело. Но так же можно сделать хачапури дома, немного подморозить заготовки и взять их на природу, либо же прихватить с собой всё необходимое для рецепта. Не имея возможности и ярого интереса попробовать вкуснейшую сырную выпечку с ароматом дымка, вы можете испечь хачапури дома и взять с собой на пикник!!! Всё отлично пропекается и получается божественно, надо всего лишь учесть пару нюансов, о которых я расскажу в самом рецепте...



Ингредиенты для «Хачапури с плавленым сыром на гриле»:

Тесто слоеное бездрожжевое — 250 г
Сыр плавленый (Хохланд) — 4 ломт.
Яйцо куриное (вареное) — 2 шт

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Тесто заранее разморозить, яйца отварить и остудить.

Пласт теста тонко раскатать, разделить на 4 квадрата.
Разложить по центру натертое яйцо.

Накрыть ломтиками сыра.

Тщательно защипнуть тесто в четырёх местах в виде конвертика.

Выпекать хачапури надо на умеренно жарких углях, переворачивая (сильный огонь - НЕ ДОПУСТИМ).

Крутим-вертим решётку, чтобы равномерно подрумянить нашу выпечку.

И когда обе стороны будут красивого румяного цвета-хачапури готовы!!!

Читайте також: Тарталетки з плавленим сиром

Очень вкусны со свежими овощами!!!


скачать dle 12.0