Яйця в шкаралупі запечені з філе

Цим рецептом Таня Федорищева поділилася в ході свого марафону для схуднення, а значить - зайвих сантиметрів на талії блюдо точно не принесе.

Всі знають про те, то потрібно робити з курячими яйцями. Їх можна варити, смажити, робити яйце пашот, зробити кляр...



Але в такі тривожні часи війни можна ж спробувати щось цікаве. Те, що ви ніколи не пробували, а можливо і ніколи не чули. Тоді рецепт яєць, запечених в шкаралупі від Тані Федорищевої бует дуже ДО РЕЧІ.

Варто відзначити, що даним рецептом Таня поділилася в ході свого марафону для схуднення, а значить - зайвих сантиметрів на талії блюдо точно не принесе, а це дуже приємний бонус.

КБЖУ на все блюдо: 996/91,96/59,34/18, 58

КБЖУ на 100 гр: 123/11,04/7,12/2,23

Інгредієнти:

Яйця 6 шт
Куряче філе 200 гр
Цибуля 150 гр
Сулугуні 50 гр
Сметана 10% 30 гр
Вершкове масло 82% 20 гр
Зелень за смаком
Сіль, перець за смаком

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

Куряче філе відварити зі спеціями до готовності.

Яйця ретельно вимити. Гострим ножем, розрубати точним рухом яйця навпіл, вміст яйця вилити в миску.

Половинки яєчної шкаралупи акуратно вимити всередині.

Яйця посолити, поперчити і трохи збити.

Цибулю дрібно нарізати, припустити на розігрітій сковороді з вершковим маслом до м'якості, додати яєчну суміш і готувати постійно помішуючи до готовності.

У блендері подрібнити куряче філе відварне, готові яйця з цибулею, сулугуні (можна натерти на тертці попередньо), зелень.

Курячо-яєчним фаршем начинити яєчну шкаралупу і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці 25-30 хвилин, до золотистої скоринки.

Подавати краще гарячими. Яйця запечені в шкаралупі зручніше їсти чайною ложкою або виделкою.

Читайте також: Як приготувати куряче філе, щоб воно тануло в роті: три головні хитрощі

Ось, за 30 хвилин, плюс час на підготовку - хвилин 10, у нас готова страва, яка не соромно поставити навіть на святковий стіл або вшанувати пам'ять загиблих на "гробках", які пройдуть 1-3 травня.скачать dle 12.0