Запеканка с рыбой и томатами под сметанно-сырным соусом

Очень вкусная сочная рыба.

Я использовала филе камбалы.

На гарнир можно приготовить картофель или рис.

Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.



Ингредиенты

500 г рыбного филе
200 г помидоров
150 г лука
соус:
150 г сметаны
100 г сыра
2 зубчика чеснока
зелень по вкусу
соль
перец

Приготовление

Лук нарезать кольцами.

Помидоры нарезать кружочками.

Зелень мелко нарезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

В сметану добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить сыр.

Перемешать.

Посолить, поперчить.

Добавить зелень.

Перемешать.

В форму для запекания (я использовала форму размером 20×20 см) выложить рыбу.

Посолить, поперчить.

На рыбу выложить лук.

На лук выложить помидоры.

Выложить соус.
Поставить в духовку.

Читайте также: Пышные оладьи без муки с грибами на завтрак

Запекать при температуре 180 градусов в течение 40–45 минут.


скачать dle 12.0