Говядина, жаренная с ананасом и болгарским перцем

Мясо получается сочное и ароматное.

Вместо свежего ананаса можно использовать консервированные ананасы или замороженные (понадобится 300 г).

На гарнир идеально подойдет рис.

Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

500 г филе говядины
1 ананас (весом около 1 кг)
200 г болгарского перца
150 г лука
соль
перец
растительное масло

Приготовление

Лук нарезать полукольцами.

Мясо нарезать небольшими кусочками.

Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

С ананаса срезать шкурку, разрезать его на две части.

Вынуть и выбросить жесткую серединку.

Мякоть нарезать кубиками (мякоти необходимо около 300 г).

На растительном масле слегка обжарить лук.

Добавить мясо.
Посолить, поперчить.
Жарить под крышкой в течение 20–25 минут.



Добавить перец.
Жарить в течение 10 минут.

Читайте также: Нужно ли нам каждый день есть супы

Добавить ананасы.
Жарить в течение 5–10 минут.скачать dle 12.0