Готовим вкуснейшую творожную запеканку, как в детском саду

Большинство людей обожают творожную запеканку, так как она напоминает им вкус детства и детский сад, где ее готовили.

Такое лакомство можно легко приготовить дома.

Рецептом поделился блогер под ником koster_chef в Instagram.

Для приготовления запеканки вам понадобятся

творог - 800 гр
яйца - 3 шт
манка - 160 гр
сахар - 160 гр
молоко - 80 мл
сливочное масло - 80 гр



Пошаговый рецепт приготовления

В яйца добавьте сахар и взбейте до пышности. Следом добавьте творог и взбейте еще 3 минуты. Дальше добавьте молоко, мягкое сливочное масло и взбейте до однородности, примерно 3-5 минуту.

Накройте полотенцем и оставьте "отдыхать" на 30 минут. Форму для выпекания смажьте сливочным маслом.

Выложите творожную массу в противень, разровняйте и смажьте сверху сметаной ровным слоем для красивой корочки.

Читайте также: Заварное тесто, как готовили его наши бабушки

Запекайте 40 минут при 180 градусах. Готовность проверьте зубочисткой, к ней не должно ничего прилипать. Приятного аппетита!