Попри війну наступають свята, а також сезон барбекю та шашликів, кавказька кухня надзвичайно смачна та не складна у приготуванні, покроковий рецепт чахобілі, від якого гості будуть у захваті.
Смак ніжної курятини у пікантному перцево-томатному соусі не залишить нікого байдужим. Тим паче, що для приготування не знадобиться багато часу та дорогих продуктів. Цей рецепт можна готувати на вуличному чані або на звичайній пательні на кухні. Рецептом поділився Володимир Геркн на Youtube.
Спочатку слід підготувати усі інгредієнти, щоб встигати все закидати вчасно. Порізати цибулю, перець солодкий, часник, зелень та томати, з яких слід зняти шкірку. Також треба порізати саму курочку на невеликі шматки.
Налити олію, та вершкове масло, щоб смак у курочки був ніжно-вершковий. Після того, як масло розтопилося, в пательню додати курочку та обсмажити її з усіх боків до золотистого кольору.